+7 (495) 332-37-90Москва и область +7 (812) 449-45-96 Доб. 640Санкт-Петербург и область

Калькуляция готовой продукции в растениеводстве бланк

Калькуляция готовой продукции в растениеводстве бланк

Калькуляционная карта карточка применяется при расчете цен блюд, подаваемых в кафе, барах, ресторанах, столовых и других организациях общественного питания. Обычно ее разработка находится в введении бухгалтера-калькулятора. Именно этот документ должен иллюстрировать, сколько, чего и по какой стоимости потребовалось для изготовления конкретного блюда. Скачать документ бесплатно.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Расчет себестоимости в 1С:Бухгалтерия 8.3

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Калькуляционный лист (расчет фактической себестоимости продукции растениеводства). Форма № 801-АПК

Затраты на производство продукции растениеводства группируют в учете по следующим статьям:. Затраты семян и посадочного материала фиксируют в натуральных измерителях и в денежном выражении. Стоимость израсходованных семян формируется так:. Затраты по подготовке семян к посеву, погрузке и транспортировке их к месту сева в стоимость семян не включают, а относят на отдельные статьи расходов по возделыванию сельскохозяйственных культур.

Раздельно учитывать нужно минеральные по стоимости и с учетом качества в центнерах физического веса и в пересчете в кг питательного вещества и органические удобрения по стоимости и в тоннах. Сюда же включаются затраты по посеву и запахиванию люпина, сераделлы и других культур, использованных на зеленое удобрение.

Собственные органические удобрения навоз, птичий помет, торф, компосты и др. Минеральные удобрения оценивают по цене приобретения, включая транспортно-заготовительные расходы, либо по планово-учетным ценам с выделением отклонений фактической себестоимости от стоимости по учетным ценам.

Нефтепродукты — по стоимости горючего и смазочных материалов, израсходованных на выполнение механизированных сельскохозяйственных и других работ, переездов тракторов и самоходных машин с одного участка на другой, транспортных работ собственным грузовым автотранспортом, транспортного обслуживания деятельности служебным легковым автотранспортом. Опираясь на статьи учета затрат, исходя из специфики компании и требований руководства к отчетности, сформируем классификаторы для Excel-модели табл.

Если срок, в течение которого необходимо списать расходы будущих периодов, однозначно не определен, его устанавливает приказом руководитель компании. Объекты калькуляции — конкретные виды или группы однородной продукции, по которым исчисляется себестоимость их производства.

В растениеводстве это:. Номенклатура объектов учета затрат по каждой из этих групп устанавливается компанией в зависимости от специализации хозяйства, исходя из особенностей технологии выращивания отдельных культур, масштабов производства, размеров предприятия, возможностей автоматизации учета. Материал публикуется частично. Электронная версия журнала Рубрики Организация управления, управленческий учет Стратегический менеджмент Организация производственной деятельности Управление финансами Бюджетирование Управление затратами Ценообразование Управление материальными ресурсами Ценные бумаги Маркетинг Логистика Инвестиции Бухгалтерский учет, налогообложение Оплата труда Персонал Юридический практикум Разное Экономика отрасли Себестоимость и ценообразование Организация и планирование производства Налоговое планирование Внешнеэкономическая деятельность Риски Актуальная тема Информационные технологии Экономические шпаргалки Оценка деятельности предприятия Азбука экономиста Госзаказ Контрольная работа Контрольная работа Госзакупки Показать все.

Подписка на почте Подписка в вашем городе. Как составить справочники объектов учета в растениеводстве? Как организовать журналы севооборота и учет материальных затрат? Как проанализировать сводные данные по материальным ресурсам? Чтобы организовать учет затрат и калькулирование себестоимости продукции, необходимо: классифицировать затраты и обосновать их; определить затраты, которые включаются в себестоимость продукции растениеводства; разработать и обосновать методы стоимостной оценки каждого элемента затрат, распределить их между законченной продукцией и незавершенным производством, распределить косвенные расходы; определить объем калькулируемой продукции, калькуляционные единицы, установить сроки калькулирования; распределить затраты между сопряженными видами продукции и обосновать оценку побочной продукции; сформировать калькуляционные листы и исчислить себестоимость продукции растениеводства.

Классификация затрат в растениеводстве Затраты на производство продукции растениеводства группируют в учете по следующим статьям: 1. Материальные ресурсы, используемые в производстве, в том числе: 1. Семена и посадочный материал: — приобретенные со стороны и собственного производства прошлых лет; — собственного производства текущего года Дополнительно выделяют затраты на элитные семена. Стоимость израсходованных семян формируется так: — покупных — по ценам приобретения, включая все расходы, связанные с их доставкой в компанию; — собственного производства, перешедших с прошлого года, — по фактической себестоимости; — текущего года — по плановой себестоимости с корректировкой в конце года до фактической.

Средства защиты растений. Топливо и энергия на технологические цели. Работа и услуги сторонних организаций. По статье отражают затраты на оплату: — транспортных услуг сторонних организаций по перевозке грузов внутри компании с центрального склада в отделения, цехи, бригады, доставку готовой продукции на склад для хранения; — работ по химизации почв; — работ по борьбе с вредителями и болезнями сельскохозяйственных растений; — работ по всем видам ремонта сельскохозяйственной техники сторонними организациями; — работ по пахоте, уборке и другим работам в соответствии с технологическим процессом возделывания сельскохозяйственных культур сторонними организациями; — услуг по подаче воды для орошения; — других работ, оказываемых сторонними организациями.

Оплата труда основная, дополнительная, натуральная, другие выплаты. Отчисления на социальные нужды. Содержание основных средств: — амортизация; — ремонт и техобслуживание основных средств. Работы и услуги вспомогательных производств. Налоги, сборы и другие платежи. Прочие затраты.

Общепроизводственные расходы. Общехозяйственные расходы. Производственная себестоимость. Формируем классификаторы в виде таблицы Excel Опираясь на статьи учета затрат, исходя из специфики компании и требований руководства к отчетности, сформируем классификаторы для Excel-модели табл. В учете важно правильно отражать расходы будущих периодов табл.

К ним в сельскохозяйственных компаниях относят: затраты по устройству некапитальных сооружений и временных приспособлений для нужд производства расходы по устройству траншей и других сооружений для силосования, сенажирования , используемых в течение нескольких лет; затраты, связанные с подготовкой и освоением производства новых видов продукции и технологических процессов, например освоение новых технологий выращивания сельскохозяйственных культур; затраты на мероприятия по улучшению земель, которые ведут за счет собственных средств и включают в себестоимость ряда лет; начисленные суммы амортизации на внутрихозяйственные мелиоративные фонды в первые три года эксплуатации; затраты на ремонт основных средств для равномерного включения в себестоимость продукции по месяцам в течение года или распределения по годам, особенно по крупным капитальным ремонтам аварийного характера ; затраты финансового характера.

К сведению Если срок, в течение которого необходимо списать расходы будущих периодов, однозначно не определен, его устанавливает приказом руководитель компании. В растениеводстве важно выделить объекты калькуляции.

Скачать бесплатно демо-номер журнала. Подборки материалов Форум для специалистов по кадрам Подписаться на новости. Выписываете журнал?

Я согласен с политикой конфиденциальности.

Калькуляция готовой продукции в растениеводстве бланк

Эффективность деятельности растениеводческих хозяйств в значительной мере зависит от точности бухгалтерского учета, в частности от учета производственных затрат, выхода готовой продукции растениеводства и вычисления ее себестоимости. В современных условиях коммерческие сельхозпредприятия практически не ограничены в выборе способов и методов ведения бухучета. Какая бы методика ни использовалась, главное — учесть все затраты на каждом технологическом этапе, из которых состоит производственный процесс в растениеводстве.

Некоторые хозяйства выращивают технические культуры — лен, хлопок. Об особенностях калькулирования их себестоимости — в нашей статье.

Excel позволяет достаточно просто и наглядно моделировать и анализировать себестоимость. Делаем сначала простую приблизительную модель. Данные берутся или из предположений если что-то новое или на основании анализа факта. По накладными расходами в данном случае понимаются все прочие расходы, кроме основных материалов и заработной платы, то есть сюда входит и аренда, и налоги, и доставка, и ремонт, и канцелярия и т.

Бухгалтерский учет в растениеводстве. Учет затрат

Фастова 22 октября года. Настоящие Методические рекомендации конкретизируют соответствующие положения федеральных и отраслевых нормативных актов по бухгалтерскому учету применительно к производству продукции растениеводства в сельскохозяйственных организациях и других хозяйственных субъектах, на которые распространяется действующее законодательство о бухгалтерском учете.

Хозяйствующие субъекты, руководствуясь законодательными и отраслевыми нормативными актами, исходя из сложившейся производственной, организационной структуры и иных особенностей сельскохозяйственной деятельности, разрабатывают самостоятельно приемы и способы учета затрат на производство продукции растениеводства в разрезах, необходимых для информационного обеспечения потребностей управления этой деятельностью.

На данном уровне разрабатывается также и нормативная база по использованию материальных, трудовых и финансовых ресурсов стандарты, нормы, сметы, тарифы и т. Имея в виду, что от уровня себестоимости и качества растениеводческой продукции в значительной степени зависит доходность всех сельскохозяйственных отраслей, в каждом хозяйстве возникает настоятельная необходимость усиления ответственности за необоснованные затраты.

Поэтому постоянное снижение затрат на производство зерна, овощей, картофеля, фруктов и других продуктов земледелия является важным условием роста экономических выгод, расширения производства, и на этой основе повышения уровня обеспеченности населения указанными продуктами, решения ключевых аспектов проблемы продовольственной безопасности страны. В этой связи существенно возрастает роль бухгалтерского учета затрат и выхода продукции растениеводства, надлежащей организации которого призваны способствовать настоящие Методические рекомендации.

Организация бухгалтерского учета затрат в растениеводстве имеет свои особенности, определяемые условиями сельскохозяйственного производства.

Прежде всего, здесь ключевым элементом функционирующего капитала и главным средством производства является земля. В отличие от других средств она не является продуктом человеческого труда, пространственно ограничена и при правильном использовании повышает свое плодородие. В свою очередь рост экономического плодородия земли требует дополнительных вложений на внесение органических и минеральных удобрений, улучшение ее обработки, на орошение, мелиорацию и т.

Наряду с этим возделывание сельскохозяйственных культур осуществляется в тесном переплетении естественных и трудовых процессов, длительность производства цикла определяется в основном естественными условиями роста и развития растений. Сроки выполнения агротехнических работ обусловлены вегетацией растений, а сами работы осуществляются в строгой последовательности. Взаимосвязь экономических процессов воспроизводства в растениеводстве с естественными и биологическими процессами является причиной того, что в данной отрасли рабочий период производства не совпадает с производственным.

Обычно производственный период длится значительно дольше, чем рабочий. Затраты материальных средств производства, труда и сельскохозяйственной техники в отрасли носят неравномерный характер и являются сезонными.

Из годового объема работ, выполняемых в растениеводстве, более половины приходится на периоды посева и уборки сельскохозяйственных культур. В связи с этим возникает необходимость в учете и контроле затрат как по сельскохозяйственным культурам, так и по основным технологическим процессам. Несовпадение времени производственного процесса с получением продукции в отчетном году в силу длительности его характера вызывает значительные остатки незавершенного производства, которые переходят на следующий год затраты на посев озимых зерновых культур, подъем зяби, внесение органических удобрений, посевы многолетних трав, культурные пастбища и т.

Поскольку процесс производства в растениеводстве растянут, длится многие месяцы, и параллельно производятся затраты под урожай двух смежных лет, бухгалтерский учет должен четко разграничивать издержки по годам: затраты прошлых лет под урожай текущего года, затраты отчетного года под урожай этого же года и затраты отчетного года под урожай будущих лет.

Такое разделение затрат в учете позволяет наиболее точно исчислить себестоимость продукции растениеводства урожая отчетного года и сумму издержек производства, включаемых в себестоимость продукции урожая будущих лет.

По причине сезонности производства в растениеводстве его продукция поступает в течение года крайне неравномерно. Ее фактическая себестоимость выявляется и исчисляется только в конце года, после того, как будут учтены все относящиеся к ней производственные затраты. В связи с тем, что производство в растениеводстве не является единым процессом, он расчленяется на ряд разнородных работ, выполняемых на протяжении года в различное время весенний, летний, осенне-зимний период. В свою очередь технологический процесс производства в растениеводстве состоит из следующих основных комплексов работ: подготовка почвы к посеву, посев посадка , уход за посевами, уборка урожая.

Каждый из этих комплексов включает большое количество конкретных работ пахота, боронование, прикатывание, культивация и пр. Поэтому производимые затраты на эти выполненные работы должны быть разграничены в производственном учете по видам работ.

Такое разделение обеспечивает не только реальное исчисление себестоимости продукции растениеводства, но и способствует осуществлению действенного контроля за формированием издержек производства на каждой его технологической стадии. Сопоставление фактически произведенных затрат с их плановыми или нормативными показателями позволяют выявлять экономию или перерасход различных ресурсов на отдельных технологических работах при возделывании соответствующих сельскохозяйственных культур.

В производственном процессе растениеводства при выполнении технологических работ имеют место самые различные затраты: расходуются семена, удобрения, нефтепродукты, происходит физический износ техники, машин, оборудования, прочих основных средств, оплачивается труд производственных работников и т. Все эти конкретные издержки должны накапливаться в учете отдельно и разграничиваться. В связи с чем в производственном учете затраты должны быть не только систематизированы в общей сумме, но и осуществляться в поэлементной и постатейной группировке по элементам и статьям затрат согласно их отраслевой номенклатуре.

В различных природно-климатических регионах страны за счет собственных средств проводятся работы по мелиорации земель по осушению - в местах наиболее увлажненной местности, в засушливой - по орошению. При этом важное значение имеет определение экономической эффективности производства растениеводческой продукции на этих землях. Необходимые данные для указанных целей можно получить только в результате раздельного учета затрат по культурам на регулярно орошаемых, условно орошаемых, осушенных и богарных обычных землях в разрезе отдельных видов работ, связанных с обработкой почвы, посевом, внесением удобрений, улучшением природных сенокосных и пастбищных угодий и т.

Такой учет позволяет контролировать соответствие затрат объему работ, качеству и срокам их выполнения. На организацию бухгалтерского учета в растениеводстве оказывает влияние специализация производства, в связи с чем постановка учета для специализированных и неспециализированных хозяйств может существенно отличаться. Например, для организаций, выращивающих овощи в значительных объемах, более целесообразно вести учет затрат по отдельным видам или группам однородных овощных культур, а хозяйства, занимающиеся овощеводством на небольших площадях, без ущерба снижения ценности информации с успехом могут учитывать затраты в целом по овощным культурам открытого грунта.

Правильное решение этого вопроса в значительной степени зависит от профессионального суждения руководителя службы бухгалтерского учета - главного бухгалтера. Ввиду специфических особенностей производства некоторые виды конечной продукции растениеводства получают в два производственных цикла: первый связан с возделыванием культуры, а второй - с переработкой полученной продукции. Так, например, силос, сенаж и витаминно-травяная мука образуются в результате сушки и закладки зеленой массы выращенных культур.

Затраты на производство такой продукции необходимо учитывать раздельно: силосование очистка и подготовка к приемке силосной массы силосных сооружений, закладка и другие , заготовка сенажа, приготовление витаминно-травяной муки, гранул и т. Правильная организация производственного учета в растениеводстве может служить важным средством оперативного контроля за оформлением издержек производства, выявления непроизводительных, малоэффективных расходов и принятия действенных мер по их устранению.

В соответствии с особенностями производственного процесса в растениеводстве производственный учет должен обеспечить разграничение затрат и получение следующей итоговой информации: - по смежным годам производства; - в разрезе основных производств и культур; - по видам выполняемых работ; - по номенклатуре элементов и статей затрат.

Задачи бухгалтерского учета в растениеводстве можно определить следующим образом: - своевременное и полное отражение всех затрат на производство отдельных видов культур или группы культур, работ незавершенного производства; - контроль за правильным, рациональным использованием семян, органических и минеральных удобрений, средств на оплату труда, сельскохозяйственной техники, работ автотранспорта и других вспомогательных производств; - своевременное и полное оприходование продукции с оформлением соответствующих документов; - проверка выполнения планов и заданий по затратам и получению продукции; - выявление отклонений от установленных норм расходов в соответствии с технологией производства с целью изыскания резервов снижения затрат; - определение результатов производственной деятельности по культурам, группам культур и организации в целом; - предоставление информации для определения фактической себестоимости продукции.

От правильного решения указанных задач в значительной степени зависит реальность себестоимости отдельных видов продукции растениеводства и величина прибыли от их продажи реализации.

В учете затрат и выхода продукции в растениеводстве применяются различные учетные измерители натуральные, трудовые и стоимостные. С помощью натуральных измерителей, в зависимости от физических свойств и особенностей учитываемых объектов, получают не только данные об их количестве, но и качественную их оценку например, распределение семян по сортам и т.

Применение натуральных измерителей характерно прежде всего для первичного учета, а в производственном учете оно весьма ограничено в связи с тем, что обобщение их возможно лишь по однородным предметам. Трудовые измерители служат для определения количества затраченного рабочего времени. Ими являются человеко-часы.

В ряде случаев трудовые измерители используются в сочетании с натуральными норма выработки за смену и в гектарах и т. Для определения производительности труда в отрасли находят фактически затраченное время на выработку единицы продукции например, исчисляют в гектарах выработку трактористов и комбайнеров, или намолот в тоннах за 1 чел.

Стоимостные измерители используют для обобщения учитываемых объектов в едином выражении, то есть в денежной оценке. Применение этого измерителя при формировании затрат позволяет определить себестоимость продукции, рентабельности производства продукции, производить расчеты одних организаций в сравнении с другими, определять прибыль или убыток от культур и хозяйству в целом.

Использование различных измерителей дает возможность более полно и углубленно отражать учетные события производственной деятельности. В отрасли растениеводства применяют следующие натуральные и условно-натуральные измерители: Килограмм кг - единица измерения, используемая для учета дорогостоящих семян например, многолетних трав, овоще-бахчевых культур, цветов, лесодекоративных насаждений.

Центнер и тонна ц, тн. Добыча торфа, внесение навоза на поля и очистка семян выражаются в т. Квадратный метр м - единица измерения площадей теплиц, а также площадей всех растений в питомниках и цветоводстве, размножаемых семенами и рассадой. Кубический метр м - единица измерения, применяемая для предварительного учета заготовленного сена, сенаиса, соломы и силоса, в соответствии с удельным весом 1 м продукции.

Штука шт. При калькулирование - лимоны в десятках, продукция питомников, тепличная и корниковая рассада - в тысячах штук. Пучок п. Затем учтенные в пучках овощи петрушка, сельдерей, укроп и т.

Гектар га - метрическая мера для измерения площадей сельскохозяйственных культур и работ. Поливо-гектар пол. Квадратный метро-день м -д. Бункерный вес - вес растениеводческой продукции, не подвергшейся очистке. Определяется по объему бункера комбайна уборочной машины в кубических метрах и с учетом удельного веса продукции. Натуральный вес натура - вес 1 литра зерна, выраженный в граммах. Умножение натурального веса на дает приблизительный вес 1 м зерна. Натура в определенной степени служит показателем его качества например, семена пшеницы имеют более высокую натуру, если они лучше очищены от легких примесей и сухие.

Натуральный вес тем выше, чем больше плотность и меньше скважистость зерна. Зачетный вес - физический вес растениеводческой продукции, увеличенный или уменьшенный на натуральные надбавки или скидки соответственно отклонениям от базисных кондиций. Например, по зерну - по влажности и сорности примеси.

Лошадиная сила л. Коне-день рабочий день взрослого поголовья рабочего скота - единица измерения работы живой тягловой силы за один день. Тонно-километр - единица измерения, применяемая для учета работы грузового автотранспорта и транспортных работ, выполняемых машинно-тракторным парком. Машино-день - условная единица, применяемая для учета работы тракторов, комбайнов, автомобилей и других за один день работы или нахождения в организации.

Машино-час - условная единица, характеризующая фактическое использование работы двигателя мотора трактора, комбайна, автомобиля и другой машины за смену. Условный эталонный трактор - за условный эталонный трактор принимается трактор определенной марки например ДТ или Т , выработавший за 1 час сменного времени один условный эталонный гектар. Условный эталонный гектар - обобщенная условная единица измерения механизированных тракторных работ, в которой выражается объем выполняемых машинно-тракторным парком всех видов сельскохозяйственных полевых, транспортных и других работ.

Объем выполненных механизированных работ в условных эталонных гектарах определяется исходя из выполненных нормо-смен. Для этого сменную эталонную выработку трактора определенной марки независимо от вида выполненной работы коэффициент перевода трактора в условный, умноженный на 7 часов умножают на количество выполненных нормо-смен.

В свою очередь, количество нормо-смен определяется делением фактического количества выполненной работы в физических единицах га на установленную в организации норму ее выработ. Для рациональной организации учета издержек производства и выхода продукции растениеводства большое значение имеет правильно и своевременно оформленная документация по регистрации операций отпуска и расхода материальных ресурсов в производство, поступления сельскохозяйственной продукции из производства, обеспечивающая должный контроль за целесообразным и экономным расходованием средств и сохранностью полученной продукции.

Содержание и порядок ведения первичных документов в растениеводстве приведены ниже. Первичный учет расхода семян. В документальном оформлении движения семян важное значение имеет правильный учет высева семян.

Он должен обеспечить строгий контроль за нормой высева. Ему должна предшествовать разработка главным агрономам схемы получения семенного материала со складов в производственные подразделения таб. Наименование, сорт семян. Бригада 2 Бригада 4. В схеме указывают: номера полей, засеваемую культуру по сортам, норму семян на 1 га и на всю площадь, место получения подразделением, бригадой и др.

На основании этой схемы в бухгалтерии организации выписываются лимитно-заборные ведомости ф. N АПК , по которым зав. Лимитно-заборные ведомости, как правило, должны выписываться на отпуск семян для высева на конкретном поле.

Это усиливает контроль за расходом семян.

Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат и выхода продукции в растениеводстве

Расчет себестоимости растениеводческой продукции, позволяет аграрию предлагать на рынок товары, по конкурентоспособной стоимости. Для этого, владельцу необходимо знать особенности распределения затрат на растениеводство, методы расчета определенных типов затрат и особенности калькулирования себестоимости данной продукции. В производстве растениеводческой продукции, как, впрочем, в любом другом производстве, очень важно постоянно контролировать рентабельность.

Если цену готовой продукции формирует рынок, то себестоимость в большей степени подвластна предприятию. Зная, из чего складывается фактическая себестоимость товара, какие технологические операции требуют самых значительных затрат, руководству хозяйств проще влиять на рентабельность производства. Чем сильнее при этом удастся снизить себестоимость, тем выше рентабельность, а следовательно успешнее бизнес.

Процесс производства растениеводческой продукции складывается из множества технологических операций и процедур, выполняемых согласно строго выверенному и спланированному алгоритму. При этом предприятие несет финансовые издержки на закупку посевного посадочного материала, топлива и электроэнергии, пестицидов и удобрений, запчастей для сельхозтехники и других расходных материалов.

Кроме того, выполнением каждого технологического этапа в растениеводстве занимаются живые люди, которые управляют техникой или непосредственно работают руками. Их труд также необходимо оплачивать, что составляет значительную часть расходов. Наконец, в производстве задействованы основные фонды сельхозтехника, здания, инвентарь и инструмент.

Поскольку они постепенно изнашиваются и со временем требуют замены или ремонта, часть их стоимости также необходимо учитывать как амортизационные расходы. Прибыль предприятия складывается из разницы между себестоимостью продукции растениеводства и ее рыночной ценой. Не зная сумму этих издержек, невозможно рассчитать себестоимость, а следовательно невозможно понять, является ли производство той или иной культуры рентабельным или убыточным. Производство растениеводческой продукции включает целый комплекс различных технологических процессов и работ.

Причем производственный цикл занимает не часы, дни или недели, как в промышленности, а много месяцев. Фактически, чтобы вырастить что-либо в поле, необходимо выполнять там определенные работы и осенью, и зимой, и весной, и летом.

Большая часть культивируемых на территории России сельскохозяйственных растений предполагает несколько производственных этапов:. Каждый из этих этапов включает множество различных видов конкретных работ. В любом производстве, в том числе и в растениеводстве, издержки необходимо разделять на прямые и косвенные. К первым принято относить те расходы, которые прямо связаны с производственным процессом.

Удельный вес прямых расходов на единицу продукции всегда остается постоянным при любых объемах производства. К таким расходам относится, например, покупка топлива для тракторов, семян, удобрений и т. А вот удельный вес косвенных издержек в себестоимости единицы продукции тем меньше, чем больше объемы производства. Косвенные расходы не связаны непосредственно с производственным процессом: содержание офиса, зарплата руководства предприятия, расходы на рекламу и т.

Еще одной особенностью издержек, влияющей на анализ себестоимости продукции растениеводства, является постепенное наращивание расходов на хранение нереализованных остатков. Дело в том, что далеко не всегда растениеводческие хозяйства хотят или могут реализовать всю выращенную продукцию сразу.

И хотя производственный цикл уже закончен, себестоимость продукта продолжает повышаться. Задержка с реализацией может быть вызвана не только низким спросом на данный товар, но и желанием руководства предприятия дождаться более благоприятных цен. Если цены будут расти более высокими темпами, чем издержки на хранение, такая отсрочка вполне может принести дополнительную прибыль. В бухгалтерии существует простая классификация затрат на производство продукции.

Выделяют такие типы производственных расходов:. Для большинства предприятий бухгалтерские отчеты, отражающие лишь валовые затраты, не годятся для расчета себестоимости отдельных видов продукции. Для такого калькулирования гораздо проще использовать другие методы учета затрат и выведения себестоимости продукции:. Наибольшей популярностью на практике пользуется попроцессный метод, так как он позволяет наиболее точно подсчитать себестоимость готовой продукции.

Как следует из названия метода, он предполагает учет производственных затрат для каждого технологического этапа, для каждого вида выполненных работ. Используя данный метод, можно легко высчитать себестоимость продукции, просто сложив расходы на выполнение каждой производственной операции для данной сельхозкультуры. Метод производственного цикла менее популярен, поскольку отражает объем затрат на выполнение определенных видов работ не для одной, а для нескольких сельхозкультур.

И хотя, зная площадь посевов каждой из них, можно пропорционально распределить эти расходы между ними см. Попроцессно-стадийный способ — это продолжение метода производственного цикла. На первой стадии выполняется подсчет затрат на выполнение общих работ для всех культивируемых растений первая стадия — это и есть собственно метод производственного цикла. На второй стадии осуществляется подсчеты затрат отдельно для каждой культуры, о чем и было сказано несколькими строчками выше.

Следовательно, повышать рентабельность производства можно только одним способом — снижая себестоимость продукции. В этом и заключается главная задача управляющего персонала предприятий — искать всё новые способы снизить издержки на единицу готовой продукции.

Если очень грубо упростить, то можно сказать, что себестоимость товара — это сумма всех производственных издержек. Однако в случае с растениеводческой продукцией простого сочетания всех расходов будет недостаточно для установления реальной себестоимости. Дело в том, что многие сельхозкультуры дают два типа продукции — основную и побочную. И здесь важно не ошибиться, а точно определить, что есть основной продукт, а что побочный.

В общепринятом определении основной является та продукция, ради получения которой и было посажено растение. Всё остальное — побочная продукция. Зачем мы упомянули об этом? А затем, что калькулирование себестоимости всегда ведется для основной продукции растениеводства, но для ее точного расчета необходимо знать объем и рыночную стоимость побочного продукта. Например, сырье и материалы — из производственного отчета.

Зарплата — из ведомости. Если, конечно, все это ведется в Microsoft Excel. Калькуляционные статьи Калькуляция составляется на единицу измерения выпускаемой одномоментной продукции метр, килограмм, тысяча штук.

Перечень калькуляционных статей отражает производственную специфику. Наиболее характерны для отечественных предприятий следующие:. Различают производственную себестоимость пункты и полную сумма производственных и коммерческих расходов. Силос Себестоимость 1 ц готового силоса за вычетом угара определяется делением затрат на производство зеленной массы, доставку ее франко-траншея и расходов по силосованию, очистке траншей, загрузке и трамбовке силосной массы, погрузке и транспортировке соломы, укрытию траншей пленкой и соломой и т.

Другие компоненты, используемые при силосовании корнеплоды, капустный лист, корзинки подсолнечника и др. Технические культуры Лен-долгунец По льну-долгунцу и среднерусской конопли общие затраты на выращивание и уборку за минусом стоимости побочной продукции распределяют на семена и льносоломку пропорционально их стоимости по ценам реализации. Единый порядок исчисления себестоимости продукции предусмотрен для побочной продукции растениеводства.

Себестоимость соломы, половы, ботвы, стеблей кукурузы и хлопчатника, корзинок подсолнечника, капустного листа и т. К основной относится продукция, для получения которой и организовано производство зерно, картофель, овощи и т. Если в результате производства получают два и более видов основной продукции, то ее называют сопряженной соломка и семена льна в льноводстве и т.

К побочной относится продукция, которая получается одновременно с основной, но имеющая второстепенное значение солома, ботва и т. Для исчисления себестоимости единицы отдельных видов продукции растениеводтсва применяются несколько способов распределения затрат: а прямое отнесение затрат по видам продукции; б метод исключения затрат на побочную продукцию; в применение установленных коэффициентов; г распределение затрат согласно обоснованным базам пропорционально стоимости сопряженных видов продукции в оценке по ценам реализации.

Себестоимость продукции растениеводства по видам сельскохозяйственных культур группам культур исчисляют с учетом следующих требований: Франко от итальянского означает — свободный, то есть коммерческий термин, обозначающий, что покупатель освобождается от определенной части расходов по погрузке и транспортировке товаров. Овощеводство и картофелеводство В специализированных овощеводческих организациях учет затрат и исчисление себестоимости производится по каждой овощной культуре с учетом ее качества стандартная, нестандартная.

Пример: В организации получено картофеля: — стандартного — 2 ц — нестандартного — ц Общие затраты на производство картофеля — 1 т.

Закупочные цены: — на 1 ц стандартного картофеля — 1 руб. Определить себестоимость стандартного и нестандартного картофеля.

Таким образом, чтобы учесть все производственные затраты в рамках одного производственного цикла, бухгалтерский учет должен отражать уровни расходов по смежным календарным годам, сельхозкультурам, видам выполненных работ и статьям затрат.

Способы учета затрат На практике сельхозпредприятия пользуются тремя основными способами учета затрат продукции растениеводства:. Попроцессный метод является наиболее популярным, поскольку обеспечивает наиболее точный подсчет себестоимости готовой продукции и каждого технологического этапа, что в свою очередь позволяет легче планировать оптимизацию затрат и модернизацию предприятия в будущем.

Расчёт себестоимости единицы продукции растениеводства: — руб. Заключение Рациональное использование земельных, трудовых и финансовых ресурсов не возможно без эффективного планирования. Составление годового плана позволяет более точно распределить имеющиеся в хозяйстве ресурсы и определит приоритетные направления их использования. Растениеводство является важнейшей отраслью сельского хозяйства, поскольку не только обеспечивает население продовольственными культурами, но и является кормовой базой для животноводства.

К затратам, относящимся к выкопанным саженцам, прибавляют затраты по выкопке и узнают себестоимость посадочного материала. Оставшиеся затраты переносят на следующий год как незавершенное производство.

Кормовые культуры: а Многолетние и однолетние травы. Затраты по многолетним и однолетним травам учитываются в целом по культуре, а себестоимость определяют по каждому виду их использования: на сене, семена, солому, зеленый корм. Если сеянные или естественные травы используют для получения одного вида продукции, то себестоимость определяют делением суммы затрат, относящиеся на данный год, на количество полученной продукции. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.

Поделиться: Facebook. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения. Калькуляционная карточка Образец заполнения.

Инструкция по охране труда при производстве погрузочно-разгрузочных работ.

Стоимость молодняка животных и взрослого скота на откорме, погибших в результате стихийных бедствий и эпизоотии, относится на финансовые результаты.

Калькуляционная карта карточка применяется при расчете цен блюд, подаваемых в кафе, барах, ресторанах, столовых и других организациях общественного питания. Обычно ее разработка находится в введении бухгалтера-калькулятора.

Именно этот документ должен иллюстрировать, сколько, чего и по какой стоимости потребовалось для изготовления конкретного блюда. Скачать документ бесплатно. Стандартные блюда содержатся в сборнике рецептур. Это может быть как книга , так и года издания. Перечень действующих сборников можно найти в Письмах Минторга Российской Федерации от Список ингредиентов из сборника рецептур просто переносится в заполняемую таблицу.

Если блюда нет в сборнике рецептур, то это блюдо должно быть специально оформлено как подготовленное по ТТК технологической карте блюда. Последняя в каждой компании разрабатывается индивидуально. Калькуляционная карта заполняется с одной стороны.

Если одного листа не хватает, то можно продолжить таблицу на следующей странице. В калькуляционной карте указывается:. Эта информация является вводной.

Сама же суть излагается в виде таблицы, в которой перечисляются в отдельных графах:. Последний пункт предназначен для отражения в таблице изменения стоимости тех или иных продуктов, их веса и пр. Например, если составляется калькуляционная карточка на гречневый молочный суп, то при изменении цен на гречку или молоко, естественно, меняется и общая стоимость готового блюда.

Есть разновидность документа, которая не предусматривает изменения цен она имеет только один столбец утверждения. В этом случае при скачках стоимости составляется новый документ, а старый теряет свою силу. Этот факт должен быть зафиксирован в реестре калькуляции.

Документ предназначен строго для одного наименования блюда. Недопустимо составление бумаги сразу на несколько кулинарных изысков с разными названиями. Это, в конечном счете, оказывается удобнее для бухгалтерских расчетов, так как может меняться как цена на какой-либо отбельный продукт, так и наценка на блюда по распоряжению руководства. В зависимости от удобства отдельно взятой организации расчет закладки продуктов устанавливается на , 50 или 1 блюдо.

Случаются ситуации, когда заявленный вес продукта после термической обработки не соответствует нормам по сборнику рецептур. В этом случае его размораживают, взвешивают и потом учитывают пропорцию уже в размороженном виде. Так как состав продуктов в этом случае не отходит от рекомендованного в сборнике рецептур, то на него не должна оформляться отдельная технологическая карта.

Достаточно просто поменять допустимые соотношения. Бумага предназначена для предприятий, где не нужен точный расчет килокалорий. Если он понадобится, то в документ добавляются новые графы. Та же самая ситуация с учетом необходимых затрат воды, газа, электричества. Количество столбцов при этом не ограничивается.

Также вместе с ним оформляются акты учета калибровки и другие документы. Документ обязан предоставляться при проведении проверок, в частности, для регулярных инвентаризаций. При проведении последних комиссия во главе с председателем знакомится с реестром и картой, сопоставляет находящиеся остатки продуктов и документы по их использованию. Естественно, они должны совпадать. Важный момент!

Конечные данные калькуляционных карт относительно продажной стоимости блюда должны точно совпадать с ценой этого наименования в меню, которое предоставляется клиентам. Данные калькуляционной карточки заносятся в реестр калькуляций. Каждая изданная и подписанная бумага должна там числиться, даже если она вступала в силу ненадолго.

Также для продуктовых раскладок будут полезны:. Основанием для ОП-1 при этом должны служить документы складского учета. Фактический расход продуктов должен совпадать с указанным в бумагах. Практический опыт показывает, что соблюдать стандартные идеальные условия для хранения и переработки продукции получается очень редко. Если производится какая-либо корректировка, то информация об этом указывается в документе. К сожалению, в 1С и других стандартизированных программах по бухгалтерскому учету нет возможности составления калькуляционных карт.

Если возникает необходимость в автоматизированной системе заполнения этих документов, то прибегают к покупке специализированных программ либо нанимают специалиста, готового адаптировать существующую систему к формированию этой бумаги. На декретный период оформляется больничный лист. На отпуск по уходу до 1,5 лет сотрудница пишет заявление, оформляется Заплатили за те дни отпуска, которые ему полагаются, если бы он полностью отработал период. Поскольку период Калькуляционная карта.

Теги по теме. Отменить ответ. Ваш вопрос — наш ответ. Популярные документы. В налоговую. Проверьте почту. На ваш Email отправлено письмо с кодом. Введите его для завершения регистрации. Выслать код повторно. Спасибо за регистрацию на сайте. Не пришел код? Выслать повторно. От 5 до 20 символов.

Изменить пароль. Консультант онлайн Мария Власова. Напишите, пожалуйста, кратко суть вопроса и подробно его содержание. Я постараюсь вам помочь.

Это бесплатно. Суть вопроса. Подробное описание вопроса. Задать вопрос. Ваше имя. Ваш Email для оповещения об ответе. Регистрационные данные высланы вам на почту. У вас есть вопрос на тему бухгалтерии, налогов, персонала, предпринимательства? Наши штатные консультанты готовы вам бесплатно помочь. На сайте публикуются актуальные новости и статьи, работает Email-рассылка.

В нашей базе более документов с подробными описаниями и файлами для скачивания. У нас много различных сервисов: калькуляторы, календари, справочники, классификаторы. Добавьте сайт в закладки!

Сообщить об ошибке.

Расчет себестоимости в Excel

Отрасль растениеводства имеет свою специфику. Затраты на получение продукции производятся длительное время, а их возмещение связано со сроками созревания культур. Бухучет должен отражать расходы под урожай текущего года и будущего отдельно.

Расчет себестоимости растениеводческой продукции, позволяет аграрию предлагать на рынок товары, по конкурентоспособной стоимости. Для этого, владельцу необходимо знать особенности распределения затрат на растениеводство, методы расчета определенных типов затрат и особенности калькулирования себестоимости данной продукции. В производстве растениеводческой продукции, как, впрочем, в любом другом производстве, очень важно постоянно контролировать рентабельность. Если цену готовой продукции формирует рынок, то себестоимость в большей степени подвластна предприятию. Зная, из чего складывается фактическая себестоимость товара, какие технологические операции требуют самых значительных затрат, руководству хозяйств проще влиять на рентабельность производства.

Как организовать учет затрат при выращивании технических культур

Затраты на производство продукции растениеводства группируют в учете по следующим статьям:. Затраты семян и посадочного материала фиксируют в натуральных измерителях и в денежном выражении. Стоимость израсходованных семян формируется так:. Затраты по подготовке семян к посеву, погрузке и транспортировке их к месту сева в стоимость семян не включают, а относят на отдельные статьи расходов по возделыванию сельскохозяйственных культур. Раздельно учитывать нужно минеральные по стоимости и с учетом качества в центнерах физического веса и в пересчете в кг питательного вещества и органические удобрения по стоимости и в тоннах. Сюда же включаются затраты по посеву и запахиванию люпина, сераделлы и других культур, использованных на зеленое удобрение. Собственные органические удобрения навоз, птичий помет, торф, компосты и др. Минеральные удобрения оценивают по цене приобретения, включая транспортно-заготовительные расходы, либо по планово-учетным ценам с выделением отклонений фактической себестоимости от стоимости по учетным ценам.

Калькуляционный лист исчисления фактической себестоимости (для продукции растениеводства). Калькуляционный лист n _. исчисления фактической себестоимости. (для продукции растениеводства) _. наименование продукции, работ, услуг). за _ 20__ г.  В ремонтной мастерской объектом калькуляции является ремонт одной сложной машины или изготовление одного изделия. Их себестоимость слагается из прямых затрат на выполнение указанных работ, учтенных в Журнале учета затрат в ремонтной мастерской и соответствующей доли цеховых расходов ремонтной мастерской.

Фастова 22 октября года. Настоящие Методические рекомендации конкретизируют соответствующие положения федеральных и отраслевых нормативных актов по бухгалтерскому учету применительно к производству продукции растениеводства в сельскохозяйственных организациях и других хозяйственных субъектах, на которые распространяется действующее законодательство о бухгалтерском учете. Хозяйствующие субъекты, руководствуясь законодательными и отраслевыми нормативными актами, исходя из сложившейся производственной, организационной структуры и иных особенностей сельскохозяйственной деятельности, разрабатывают самостоятельно приемы и способы учета затрат на производство продукции растениеводства в разрезах, необходимых для информационного обеспечения потребностей управления этой деятельностью.

Учет затрат и выхода продукции растениеводства

Себестоимость — это денежное отражение текущих затрат предприятия на производство и реализацию товара. Для производственной сферы этот показатель — основа для формирования цены. База расчета — калькуляция издержек обращения.

.

.

.

.

.

Комментарии 2
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Кондратий

    Очень интересная тема, продолжайте!

  2. Власта

    Ну рано или поздно этим вопросом бы все равно занялись. Так что закономерный финал.

© 2018-2020 samosvalkamaz.ru